原本一直猶豫要吃六甲燒肉吃到飽還是單點的黑毛和牛燒肉一丁
後來決定單點的原因是因為...想吃更多哈哈哈
吃完這餐我們還吃了大阪燒和章魚燒!!滿足的一晚!!
心齋橋 燒肉一丁
地址: 日本〒542-0085 Osaka Prefecture, Osaka, 中央区心斎橋筋2丁目7−11
我們住在長崛橋,走路到逛街的心齋橋或大吃的道頓崛都很近
大概15分鐘,吃完走走路剛剛好,燒肉一丁也很多分店
可以搜尋離自己近的分店吃
入場要脫鞋,一人一個鞋櫃
門口冷凍櫃就放置了高檔和牛塊
裝潢很高級的塌塌米走廊,一間一間有自己的小包廂
後面的牆有可以掛大衣的地方,燒肉一丁有另一個賣點
鍋爐下面是採用溶岩石,
衣服不會有燒烤的味道,而且肉比較不容易焦
桌上有附一小塊牛脂可以烤前塗在網上
每人的醬料和餐具
檸檬、蔥(有加醃漬胡椒)、醬油,還提供五種塩,
不過單吃肉品也可,肉本身就很美味了
我們5個人點了
-醃漬泡菜盤
- 一丁特製牛舌
-腰盤肉
-牛背肉
-牛小排
-橫膈膜肉
-伊比利豬肩肉
醃漬蘿蔔、黃瓜、泡菜
在日本吃燒肉前菜我一定來一盤泡菜啊!!
左上:牛小排
右上:牛背肉
*這兩組肉都比較有咬勁,建議烤到7分比較好吃
左下:橫膈膜
右下:腰盤肉
*這兩組肉比較嫩,5分熟就好,入口即化
超~好~吃~
覺得吃燒肉如果吃吃到飽就沒這麼有趣了!
因為吃到最後甚麼都忘了,還會撐到不舒服哈哈
這是伊比例豬肩肉
本來想點豬頸肉的,但菜單上找不到,就點看看這個
豬肉要吃全熟喔~~
也意外地好好吃唷!!很喜歡咬下去的口感,中間嫩外面是脆的
牛舌
很厚一片,大牛舌~~~
烤到兩面變色即可,牛舌也要是脆的
中間夾點蔥,~好吃好吃~
因為比較厚,吃起來更滿足
交給我弟啦~~
記住快狠準!不要烤到忘記了~~好的肉要隨時注意熟度!!!
只要烤五分熟的肉
單吃吃原味超棒的!!
烤前抹上牛脂,比較不容易烤焦~
用燒肉乾杯~~~
太開心的晚餐了!!!
牛小排和牛背肉烤比較熟的可以沾點配料
擠一點檸檬or一點蔥花or一點海鹽
這是伊比利豬
第一次吃到伊比利豬燒肉
好~~~~~~好吃!!!
好吃的吃太多就不好吃了(?)
我們這次一人約花了六百台幣,就吃到很棒的肉質
而且還可以繼續攻佔大阪美食
建議行程
晚餐:燒肉+大阪燒+章魚燒....可以的話再加一碗拉麵
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