登登~每次來日本的願望是吃一碗沒吃過的拉麵

絕對不再吃什麼連鎖*蘭拉麵哈哈哈

本次是位在銀座鼎鼎大名的雞白湯!非常好吃!各位!

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銀座 篝 かがり(本店)

地址: 日本〒104-0061 Tokyo, 中央区Ginza, 4 Chome−4−1, 銀座Aビル

時間: 週一至週六 11:00–15:30, 17:30–22:30 (週日休)

電話: +81 3-3535-7565

 

Echika fit GINZA(エチカフィット銀座)內(分店)

(東京地下鐵丸ノ内線「銀座駅」C2出口旁)

時間:10:00-23:00

*沒有沾麵有黑松露雞肉飯


先警告各位

不喜歡排隊的就不要來本店,這邊座位只有8位

有樂町站也開了分店,可以去那邊吃,還有限定的黑松露雞肉飯

今天是週二,莫名其妙還是一堆人排隊,我們大概排一小時

還可以接受

(樓上的築一今天沒開門,不然聽說也是很好吃,築地市場送來的大干貝)

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越來越近的感覺好棒啊!

今天排隊的人有一半都是外國人,歐美人士

可見篝的名氣多麼響亮!噹噹噹!

 

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看一下MENU

雖然沒有中文,但有英文可以了解(阿就幾樣選擇而已點錯也好吃啦)

兩款SOBA湯麵,三款沾麵

我喜歡沾麵,我選擇第三個特製沾麵!

湯麵我們都選擇大碗的,因為有男生大食量!

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MENU的背面是說,禁止幫排隊

 

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好不容易換我們了~裡面真的超小,ㄇ字形的吧台

8個座位和四位廚師

麵條使用三河屋製麵

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先上來了雞白湯

濃郁的湯底配細細的拉麵

雞胸肉不會柴,軟嫩的那種

因為是雞骨熬的,有點黏稠度的膠質精華

冬天喝這種湯感覺好爽啊~~

 

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第二晚醬油拉麵

附的是roast pork豚肉和roast beef牛肉

男生一定愛這碗,大肉拉麵

 

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醬油湯頭不濃稠

還有配上柚子末,喝起來比較清爽

我喜歡這個拉麵碗,不規則的手拉

 

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再來是豐盛的沾麵

我們有另外加點蔬菜

整個超豐盛好開心!!

 

 

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雞胸肉+牛肉+豬肉+玉子

沾麵,就是沾著吃的意思,吃完可以加湯喝掉(這次沒有加)

麵條比其他兩碗湯麵粗一點

因為我本人本來就不喝拉麵的湯

所以沾麵剛好很適合我,沾醬重口味,沾著吃~味道很夠!

 

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兩個吃得超開心,旁邊王仔哥是不入鏡的

 

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對啦我們怕吃不飽加點了味曾明太子飯糰

旁邊那一小壺是高湯

可以當泡飯吃

好喜歡日本的烤飯糰,外面塗醬油烤得一點硬硬的

很像吃鍋巴那種泡在高湯裡面吃有多種口感

 

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好豐盛的午餐!!排了一小覺得非常值得!!

有閒有空在銀座逛街可以來吃一下這間名店!

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銀座 篝 かがり(本店)

地址: 日本〒104-0061 Tokyo, 中央区Ginza, 4 Chome−4−1, 銀座Aビル

時間: 週一至週六 11:00–15:30, 17:30–22:30 (週日休)

電話: +81 3-3535-7565

 

Echika fit GINZA(エチカフィット銀座)內(分店)

(東京地下鐵丸ノ内線「銀座駅」C2出口旁)

時間:10:00-23:00

*沒有沾麵有黑松露雞肉飯

 

 

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