遼寧街裡的私房菜
這家是大A推薦給我的，是他好朋友分享的好料理
我爸超愛羊肉，所以這一直放在我美食wish list中
最近生日要瘋狂找餐廳，才會放肆的把wish list搬出來
願望達成
我終於吃到美味的徐州菜了
徐淮人家
北市遼寧街45巷2號
02-2751-4325
11:00 ~ 14:00 ，17:00~23:00
((請務必事先訂位))
高中同學有幾個很會吃辣的
會去參加"地獄辣椒加8匙免費吃大腸麵線"那種活動
想吃辣的找他們就沒錯了
我決定訂11:00，店家一開門就拜訪
在遼寧街小巷內，我從復興捷運站走過去
路上不小心發現了阿三汕頭牛肉麵(下次要來吃)
到了遼寧街，四處望望就在巷弄內找到這紅色的招牌，平凡到不小心就會錯過咧
剛開門的徐淮人家暗暗的，座位區不大
我們只有四個人而已，被分配到靠窗的角落桌，有點擠，但也沒辦法其他都訂滿了
大桌都要坐6人以上吧
有阿婆跟兒子特地來吃，2人沒訂位
雖然當時店裡空空只有我們這組客人，老闆娘還是請她外帶回家
12點一到馬上變成這樣，真的是訂滿了!!!
因為這裡無菜單
建議想吃的人先做功課上網查查，再問服務員意見
當然要點她們主打的羊蠍子和地鍋雞
(其實他主打還有魚蝦類的~沒關係我們還會再光顧)
討論過後我們點了皮蛋、羊蠍子、地鍋雞湯和炒高麗菜
跑到廚房跟老闆娘問問能不能外帶，我改天想帶回家給我爸吃
廚房內真的是傳統炤咖，大鍋煮!!
老闆娘說到時候我前一天定就可以訂到鍋巴地鍋雞(這我亂取的~反正是乾的就對了)
一早就吃辣，貼心殷幫大家準備油切綠茶，解油膩
不一會兒就上菜囉
皮蛋
好大一盤，她們這類小前菜叫涼菜
上面有香菜蔥甜椒，很像涼拌海蜇皮的配料
只是他蛋黃部分跟一般吃到的顏色不太一樣~忘記發問了
前菜擺盤成這樣拍起來超彭派
我愛吃皮蛋，這盤最後有把它清空!!
主打菜 羊蠍子
一開始很擔心我們四人會吃不完
但這是吃羊脊隨，骨頭旁邊的肉不多但是好嫩
好好吃喔
有辣喔!!是爽辣
哈哈哈爽辣是會吃到嘴巴麻到很爽那種
吃起來感覺是花椒，香料味很重
旁邊有洋蔥、芹菜一起下去炒(?)再灑上香菜
喔~美味~直接用手拿起來啃了
炒高麗菜
想說吃太多肉要來盤青菜顧健康
這道也點小辣，服務員還擔心我門吃太辣
事實證明don't worry
應該也是花椒下去炒，還加了點醋，酸辣高麗菜
超開胃!!有不一樣的味道!!好好吃
主打菜 地鍋雞
服務員說上面的餅皮叫做喝湯餅
好可愛喔~他說他會喝湯喔
應該是放久會吸飽湯汁變軟軟的麵皮
裡面有雞肉、蘿蔔、白菜，這鍋感覺是熬了很久充滿精華的湯，不是油膩到不行的油湯
這道就沒有辣了...還是剛剛已經辣到味覺失靈?
應該沒那麼遜啦哈哈哈
雞肉很嫩，看起來以為他煮到變乾乾的白肉(我不愛乾肉)
結果一咬下去是嫩的耶
好厲害喔
我們的豐盛小桌
羊蠍子剩一支，終於可以請老板娘加麵了
江獎~
重頭戲登場
這是剛剛羊蠍子那盆，請老板娘加了兩把麵
很怕吃不完，我意氣相挺吃了一整碗，不然通常我只吃一口
欸~以為他是普通的辣麵嗎
((真的只是把麵丟到鍋內煮成湯麵而已~滿普通的))
~超~好~吃~
細麵怎麼那麼厲害阿~加完麵又是另一道料理
跟在韓國吃姜虎東到最後上的冷麵一樣驚豔全場
愛吃辣的好朋友拜託妳們趕快去吃好嗎哈哈哈
這一餐下來，我們總共吃了兩千多~
沒有實際問每道菜的金額~因為服務員們突然好忙喔!結個帳等好久!下次問到再補!!
徐淮人家
北市遼寧街45巷2號
02-2751-4325
11:00 ~ 14:00 ，17:00~23:00
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