炉ばた(爐端燒)是早期漁夫之妻子以燒烤的方式料理當令海鮮食材方法後來深受人們喜愛,成為道東地區的名產

六本木的田舍家,印象深刻到我難以忘懷,香港都開了分店呢

[官網]

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台北居然也開爐端燒

觀望好久,終於達成願望吃到了

爐端燒應該是我吃過前三名有趣的料理方式


久食

ADD : 台北市松山區市民大道四段185號

TEL : 02-2570-0077

TIME : 17:30~24:00


我們人數比較多,包場

訂位在後面的小分店

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謝謝老闆

每個月都有好吃聚餐

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這邊我覺得怪怪的

雖然聽說過台灣人無法像日本人一樣久跪為客人服務

但擺滿碗盤的意思是

...應該要擺滿滿的料理食材才比較對吧

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簡單的餐具

沾醬有美乃滋和胡椒鹽

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今天認識了新的生啤酒

叫做“18天”,只釀了18天唷!好好喝唷!

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威士忌是想灌醉誰呢

但我們把兩大罐喝完了哈哈哈

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小朋友喝梅酒開開心心

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我們是直接一人一份套餐

南瓜

小前菜

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生魚片盤

很新鮮

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魷魚片 

熱熱的魷魚片,有嚼勁!

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沾美乃滋有另一種風味

下次在家看電影吃魷魚片也可以這樣搭

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玉米小時候

請把玉米鬚一起吃掉

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烤物盤

杏包菇,節瓜,皎白筍,銀杏

大家都要多吃點銀杏,不過我覺得這銀杏沒有很好吃餒~還我銀杏來

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扇貝 

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這個廚師說自己是猛男SHOW主

個人覺得他是來把妹的

還有這個槳也太短了吧

日本人真的很厲害,槳大概是這兩倍長

我本人試過無法單手拿槳,何況要放上盤子和食物

廚師還是從頭到尾都跪著烤餐

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蝦蝦蝦

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烤蝦

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中等size,味道中規中矩

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烤魚

我喜歡日本吃到的喜之次啦

喜之次是什麼?日本魚大家都會畫~紅紅胖胖的魚!

超想分享田舍家的照片~可是不知被我藏到哪

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烤牛肉

不夠嫩,紅肉我就不多吃了

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蛤利湯

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炙燒壽司

我覺得這不用出現,給個烤飯團吧

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上甜點了

有點太快結束哈哈哈雖然我已經飽炸了

但其他人好像肚子還可裝

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加菜!這可以

烤甜不辣

我喜歡!我吃了一個半

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烤飯糰

聽說很好吃

香噴噴用海苔夾著看起來很夠味

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謝謝大家幫我慶生,一起吃了特別的料理

祝我們公司賺大錢,員工旅遊到日本吃正牌爐端燒

好開心唷!!這是我今年有吹蠟燭的蛋糕~好好吃的Cheese Cake!

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久食雖然跟日本的爐端燒有落差

不過台灣嘛~能吃到這種料理算是很不錯了

下次可挑戰瞞著嗲的爐端燒

久食

ADD : 台北市松山區市民大道四段185號

TEL : 02-2570-0077

TIME : 17:30~24:00

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