基於某些因素最近一直瘋狂聚餐
終於輪到我們管理部聚餐，選了"藤間"
主打三姐妹的創意料理和和菓子
是我主管親戚開的
那當然要好好的分享一下啦
藤間
新竹市北新路111號
03-5234599
11:30~21:00
週一休
(官網)
愛評網和名片後面都有這段關於三姐妹的小故事
一個滿載三姐妹夢想與興趣的餐廳...
大姐-畢業於義大利米蘭設計學校。喜歡旅行，收集antiques。負責餐廳設計和規劃。
二姐-視覺傳達設計出身。興趣喜歡做菜和咖啡。為餐廳主廚，負責餐廳料理和飲品。
三姐-畢業於東京製菓學校。喜歡日本文化。和同校出身的日籍夫婿 渡部弘樹 一起經營 歲時亭 ，也為藤間製作和菓子點心。
店裡面是簡單又有質感的鄉村風
二樓也很美，還有小沙發區，在這享受午茶也有一番風味
趁大家還在找路的時候，我來拍拍拍
除了Menu本之外，很貼心的有附圖示相本在桌上
阿!我居然沒把叉子擺好!
來看看Menu吧
官網上有完整的菜單唷
看起來價格還滿平價的唷~
等等看到實品就更覺得藤間的義大利麵C/P值超高啦
午茶和Pizza系列都是下午14:00~17:00才有供應
相本裡面的照片，跟接下來端出來的幾乎是一模一樣耶!!!
看起來都好好吃唷~可是我今天吃不下，因為我從台北回來
肚子已經裝滿我爸的愛心了
我點了壺洋甘菊茶，和小竹share一份套餐
套餐只要加160NTD~就有沙拉、湯、甜點、飲料!有夠划算
美麗透明壺是我的洋甘菊，冷冷的天喝熱熱的茶好舒服
(以下附餐都是我亂取名字哈哈哈菜色是依季節做變化的唷)
湯
南瓜鮮菇湯
以為是單純的南瓜濃湯
舀到逢喜菇還真是小驚喜咧
核桃水果沙拉
蜂蜜芥末醬，有網友說醬給的少，看起來是這樣
但其實可以請店家加一下，她們很OK的唷
我是請他幫我把醬和沙拉分開，他就直接給我一小碗嚕
接下來就是大家的主餐了
我正面側面都會來一張的~請享用
嫩烤培根時蔬雞腿捲義大利麵
哇又是一個落落長的菜名，幾乎要把所有內容物寫上去了哈
視覺上我最喜歡就是這道，看起來好嫩好好吃!
跟我上次在台北小法式吃到的主菜一樣雞腿捲(但法式沒有鋪義大利麵)
鮮茄炙松阪豬義大利麵
請看側面整個遮住義大利麵的肉量有多多
整個給的很大方阿
炙燒鮭魚佐明太子醬寬麵
明太子奶油麵!以前我的最愛!
側面可是座明太子塔
日式昆布鮮蔬義大利麵
最近喜歡來點清淡的，看到鮮蔬這兩個字就無法抵擋了
這是我跟小竹的
香菇鮮嫩多汁
義大利麵我吃了一口試昆布醬油，很清爽!好喜歡!
重頭戲壓軸來了
烤松子櫻桃鴨胸青醬寬麵
登愣~~~請看他的鴨胸
他是鴨胸火山吧
鴨胸火山側面圖
哈哈哈
有看到之前食記寫說鴨胸這道肉很乾
但這次吃到感覺很嫩~一點也不柴
表示店家有再進步耶好棒!
以上份量都超多的
男生不怕吃不飽
接下來還有她們的招牌和菓子要上場囉
這是另一家專門賣和菓子甜點店運過來的
在西大路而已，想買和菓子的可以直接去"歲時亭"唷
套餐是附一顆60NTD的和菓子，還有比較貴的是供應單點的唷
黑糖紅豆口味
我很神奇的把它分成六等份
外皮QQ的，內餡沒有甜到牙齒痛
黑糖味很重，好好吃唷
抹茶口味
黑糖和抹茶是人氣第一名唷
抹茶好香，外皮是麻糬的感覺
好像來到了日本，喔~~~
居然還有這樣的擺盤
不管啦我要去日本了
勾起太多回憶
抹茶。玫瑰。紅豆
中間那顆"想心"
是店家招待的，玫瑰口味
很像綠豆沙糕是粉狀的
切開來長這樣
有美味的義大利麵外，甜點和菓子也讓人眼睛再次閃爍小愛心
太滿足了，好好吃唷
空間環境舒適悠閒，是聚餐的好選擇
有空特地跑來吃都願意
算是新竹火車站區域我吃過最棒的一家了!!
藤間
新竹市北新路111號
03-5234599
11:30~21:00
週一休
(官網)
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